http://jaiy.siam2web.com

เรื่องของลูกพลับ

ลูกพลับ มีถิ่นกำเนิดในประเทศจีนเป็นผลไม้เนื้อกรอบชวนเคี้ยวที่อุดมด้วยความหวานตามธรรมชาติ และมีวิตามินเอกับซีมาก สีผิวของลูกพลับมีหลากหลายขึ้นอยู่กับฤดูกาลและพันธุ์ ตั้งแต่สีส้มอ่อนไปถึงเข้มจัด รูปทรงก็แตกต่างกัน ตั้งแต่ทรงกลมไปถึงยาวรีและรูปหัวใจ เมื่อเลือกลูกพลับ ควรดูให้แน่ใจว่ากลีบเลี้ยงสีเขียวที่ขั้วยังติดอยู่และผลมีสีสดใส มันวาว เนื้อแน่นตึง ลูกพลับเป็นผลไม้เปราะบางช้ำง่าย ดังนั้น ต้องหยิบจับอย่างระมัดระวัง

ลูกพลับกินได้ทั้งปอกเปลือกหรือทั้งเปลือก และเป็นไปได้ทั้งของหวานหรืออาหาร
กินเล่น

ควรเก็บลูกพลับที่อุณหภูมิห้องจะอยู่ได้ถึงห้าวัน แต่อย่าเก็บในตู้เย็น และควรหั่นลูกพลับด้านข้างซึ่งจะทำให้เห็นเป็นรูปดาว สวยงามค่ะ